Mermelada horneable

Elaborada con base de frutas en trozo y pulpas.
Se utiliza como relleno en el pan y en la decoración de repostería y galletería.
No se escurre.



Frutos de temporada

Sabores

Piña, fresa, zarzamora, chabacano y manzana.


Presentación

Cubeta de 21 kg neto.

Vida de anaquel

6 meses.

Mermelada puré

Mermelada horneable tipo casera elaborada con pulpa molida 100% natural.


*Elaborada con pulpa puré.



Sabores

Piña, fresa y zarzamora.
Soporta temperaturas de 160 a 220 °C.


Conservación

Temperatura ambiente, lugar fresco y seco.

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Vida de anaquel

6 meses.

Mermelada untable

Producto elaborado con base en azúcar y pulpa de fruta natural, con una consistencia semisólida perfecta e ideal para deslizarse a través de la miga de pan sin la presencia de grumos o escurrimientos durante su aplicación.


Diseñada especialmente para pegar el pan de molde en pastelería y unir piezas en repostería y panadería. Así como, una gran variedad de aplicaciones, como fondeo de pay, galletas, relleno de panadería, feité, danesa. Es funcional para complementar los sabores en bases para helados y/o cheesecake.


Frutos de temporada

Sabores

Fresa, zarzamora y piña.


Conservación

Temperatura ambiente, lugar fresco y seco.

Vida de anaquel

6 meses.